ブロッコリー・カリフラワー

昨日、マーケットで、不思議なもの、みつけました。

ちょっと、暗くて解りにくいのですが・・・

カリフラワーです。普通は、白いのですが、

紫色でした。葉っぱも生き生きしていたので・・・

思わず買って来ました。煮て見ると こんなブロッコリーそっくりです。

食べ方は、 こんなふうに、葉っぱも小さく切りあんかけ風に

いがいにおいしかった。１個まるごと、芯も細かく

刻んで、炒め物に・・・

初めて見ました。こんなカリフラワー