料理

今日からまた、ヘルパーの仕事に戻ります。

今日は、午後からなのでゆっくりしています。

昨日、うこたんさんのキムチ鍋&うどんおいしそうだったので、早速つくって

見ました。Photo ちょっと暗かったかなぁ~(写真)  好評でした。温まるし、超~簡単だし、

それに安い。(笑)寒い時にいいですね。

昨日、パッチワークのお友達から、たくさんの柿頂きました。

002 干柿にしょうと、ベランダに干して見ました。Photo_2

渋柿が、甘くなるなんで、不思議ですね。

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クール宅配便

金曜日(14日)の夜、いわきのお友達から、さんま1箱届きました。

いわきでは、今秋刀魚が、水揚げされています

丁度、夕飯が終わったところに届いたのですが・・・20079_11g 20079_11g_2

鮮度がいいので、刺身にしてみようかと思い 作ってみ

ました。甘くておいしかった~20079_11g_3

娘が、東京の学校に、行っている頃、の思い出

秋刀魚の刺身食べたいなあ~といったら、笑われたと言う話を思い出しました。

東京では、秋刀魚の刺身は、食べないと・・・

そう、鮮度が良くないと刺身には、しない・・秋の丁度今頃東京から友達ご一行様(?)

が、我が家に到着して、秋刀魚の刺身たらふく食べて、帰りました。

やはり、秋刀魚の刺身は、あるんだと・・・・

今でも、秋になると、千葉に住む娘は、秋刀魚の刺身たべたいなぁと電話よこします。

残念ながら、今会津暮らしなので・・・

いわきに戻ったら、また食べに帰っておいで・・・・

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刺身

今日は、午後から仕事なので、ゆっくりしていました。午後仕事が終わってから、久しぶり

に主人と買い物をしました。(主人は、日曜日が仕事だったので、今日は、休み)

会津に来て、余りお魚食べなくなって、・・・・

おいしいお魚たべたいね~♪

そうなんです。いわきに居た時は、良く食べてたんですが、ここでは、新鮮な魚がなく・・・

それに高い

今日は、いなだ 一匹 かって来ました♪Photo お刺身にして・・・・写真を撮ろうかと思ってい

るうちに、主人の口の中に・・・・ああ惜しかった!!

綺麗に出来てたのに・・・・ひさしぶりにおいしかったです。(^^♪

でも、また、ふくよかに~まあいいや  これがいけないんだよね~

ちなみに、富山産のいなだでした。  

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